Métiers - Orientation

Publiée le 08/03/2010

Le COT Hôtellerie, Restauration et activités connexes est signé

Signé en janvier 2010, le COT Hôtellerie, Restauration et activités connexes concerne 5 700 entreprises et plus de 14 000 salariés de la région Poitou-Charentes. Caractérisé par une forte ouverture aux jeunes, une importante saisonnalité et un tissu d'entreprises de petite taille, ce secteur connaît depuis 2000 une croissance de l'emploi sensiblement plus forte que celle de l'ensemble des autres secteurs et contribue largement au développement économique de la région.
L'Etat, la Région et les organisations professionnelles du secteur, représentées par la Commission Régionale Paritaire de l'Emploi et de la Formation dans l'Industrie Hôtelière (CRPEF-IH), ont souhaité s'engager dans ce dispositif afin de répondre aux besoins en ressources humaines de la profession, de développer les compétences de l'ensemble des actifs et de promouvoir l'attractivité de la filière. Ils se sont ainsi engagées autour de quatre axes de travail forts :
- le développement d'une fonction de veille économique et sociale
- la construction d'une offre de formation adaptée
- la communication sur les métiers
- l'accompagnement des entreprises
Le1er comité de pilotage a eu lieu le 28 janvier.
Détails et documents de ce COT (et de tous ceux signés en Poitou-Charentes) en ouvrant le "GRAND DOSSIER" Employeurs et Salariés puis dans la partie Politiques et dispositifs ou directement ici.