Les savoirs technologiques développés par les professionnels du GFE 10 (Groupe Formation Emploi) s’articulent autour des techniques de fabrication, de transformation et d’utilisation des matériaux souples.
En Poitou-Charentes, selon les résultats du recensement de la population réalisé en 1999, les professions les plus représentées dans ce GFE sont :
Les principaux secteurs d’activité employant (en 1999) les 6802 professionnels de ce GFE sont :
Au cours de l’année scolaire 2007/2008, ce GFE comptait 189 élèves et apprentis effectuant la dernière année de leur cycle de formation (du CAP au Brevet de technicien). 27 % d’entre eux étudient dans un établissement de la Vienne, 26% en Charente, 25 % en Charente-Maritime et 22 % dans les Deux-Sèvres.
Au 31 mars 2008, 354 demandeurs d’emploi sont inscrits à l’ANPE en Poitou-Charentes dans un métier de ce GFE, ce qui représente une diminution de 4 % par rapport au 31 mars 2007. On trouve notamment parmi eux 38 % d’Opérateurs d’assemblage et de montage des industries de l’habillement et des autres fabrications à base d’étoffes, 18 % de Fabricants de vêtements sur mesure ou en petite série et 11 % de Réparateur-retoucheur en habillement et 10 % d’Opérateur d'assemblage-montage des industries des cuirs et peaux et matériaux associés.
Pour l’ensemble de l’année 2007, l’ANPE a enregistré 339 offres d’emploi correspondant aux métiers de ce GFE, dont 61 % d’Offres temporaires (contrats entre 1 et 6 mois) et 35 % d’Offres durables (contrats de plus de 6 mois).
29 % de ces offres d’emploi concernent des postes d’Opérateurs d’assemblage et de montage des industries de l’habillement et des autres fabrications à base d’étoffes et 23 % des postes de Fabricants de vêtements sur mesure ou en petite série.